Velice chutné a rychlé jídlo, které je vhodné i pro vegetariány
cena: cca 30kč
doba přípravy: 12 minut
INGREDIENCE
rajčata...1 plechovka (v době sezóny je možné použít i čerstvá 2 až 3)
cuketa...1 kus (stačí menší)
česnek...1 stroužek
sůl
těstoviny...nejlépe vřetánka
olej
POSTUP
Na rozpáleném oleji osmažíme lehce do zlatova na kolečka nakrájenou (oškrábanou) cuketu. Je důležité dát si pozor na připálení, aby cuketa nezhořkla. Do misky vylijeme obsah plechovky a vtší kusy rajčat rozkrájíme na drobno. Potom takto rozkrájený obsah přilijeme k cuketě na pánev. Přidáme najemno nakrájený stroužek česneku, který jsme před tím rozmáčkli nožem a celou směs dochutíme solí dle libosti (směs by měla mít mírně nakyslou chuť rajčat). Necháme zredukovat šťávu a podáváme s těstovinami.
DOBROU CHUŤ :)